Ученые открыли легкий способ отказаться от сладкого и жирного
Ученые предложили миру очередной способ быстро и безболезненно изменить плохие пищевые привычки. Рецепт довольно прост: отказаться от покупки высококалорийной пищи будет проще, если вдыхать ее манящий запах более двух минут.
Американские учёные из университета Южной Флориды выяснили, что один только запах пищи может унять аппетит: по их мнению, человеческий мозг не делает различия между вкусом и запахом, принимая каждый из них за один и тот же источник удовольствия.
Эксперименты, в которых приняли участие десятки подростков, показали, что вдыхая некоторое время запахи печенья, пиццы и яблок, они легче отказывались от их употребления. Эффект наступает не сразу, а только спустя две минуты пребывания в ароматном облаке: короткое 30-секундное воздействие не давало почти никаких результатов.
Как утверждает профессор Дипаян Бисвас, автор исследования, все дело в человеческих рецепторах: если аромат на них воздействует менее 30 секунд, то возникает труднопреодолимое искушение поддаться ему, но если потерпеть еще 90 секунд, то оно пройдет. То есть, чтобы не поддаться искушению и зайти в заведение, от которого исходит манящий запах, нужно постоять перед входом пару минут.
Открытие обещает стать ещё одним способом в борьбе с ожирением. Эксперты уже рекомендовали производителям освежителей воздуха разработать ароматы, имитирующие запах пищи, чтобы отбить у склонных к полноте граждан нездоровую тягу к фастфуду.
Ранее мы писали, что ученые нашли способ избавления от толстого живота.
Фото: фотобанк Лори