В Обнинске выбрали лучшего повара общепита
В субботу, 21 октября, в Обнинске прошел областной конкурс среди работников сферы общественного питания «Лучший по профессии». Соревнования прошли в столовой ЗАП «Реалит» – мастерской вкуса «Поварской Дом».
В мероприятии приняли участие 7 команд: из Обнинска, Калуги, Юхнова и из поселка Ферзиково, – сообщила пресс-служба администрации Обнинска.
конкурс проводился по 2 номинациям:
Номинация «Лучшая команда предприятия общественного питания» – презентация предприятия и комплексного обеда с дегустацией. Здесь призовые места распределились следующим образом:
- 1 место – ООО «Продовольственный комбинат «Обнинский»
- 2 место – «Поварской Дом» – индивидуальный предприниматель Мещеряков К.О., город Обнинск
- 3 место – Ферзиковское Райпо муниципального района «Ферзиковский район»
Номинация «Лучший повар»:
- 1 место – шеф-повар кафе «Компот», г. Калуга
- 2 место – старший повар кафе «Угра» Юхновского Райпо
- 3 место – заведующий производством ООО «Общепит», г. Обнинск
Кроме того, жюри вручило дополнительные призы за блюда, которые особенно запомнились:
- ООО «Общепит» (г. Обнинск) – «рулетики мясные», «крокеты картофельные»
- ООО «ПК «Обнинский» (г. Обнинск) – «суп-крем из тыквы»
- Кафе «Компот» (г. Калуга) – салат «Султан»
- Юхновское Райпо – бисквитно-кремовое пирожное.
Фото: пресс-служба Администрации города Обнинска