В детских лагерях Хвастовичского района обнаружили небезопасные продукты
Прокуратура Хвастовичского района выявила нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности летних лагерей с дневным пребыванием детей.
На пищеблоке образовательных учреждений, на базе которых функционируют лагеря, были обнаружены продукты с истекшим сроком годности и без наличия документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Также, с нарушением санитарных требований, в некоторых пищеблоках содержалась кухонная посуда и инвентарь, в производственном цехе одной из столовых растворы дезинфицирующих средств были в емкостях без крышек, а стол для разделки мяса не отвечал требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
В ряде лагерей меню не содержало необходимый набор пищевых продуктов и для приготовления блюд использовалось продовольственное сырье растительного происхождения, без наличия результатов лабораторных исследований указанной продукции, подтверждающих ее качество и безопасность.
А еще было выявлено два нарушения, связанных с отсутствием медицинского осмотра детей при приеме в оздоровительный лагерь.
Как сообщает пресс-служба прокуратуры Калужской области, в образовательные учреждения Хвастовичского района, допустившие нарушения, внесено четыре представления, которые рассмотрены и удовлетворены. Шесть должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности.