Врач назвала необычный способ избежать неприятного запаха при употреблении чеснока
Найден простой способ получать пользу от чеснока и не отпугивать окружающих запахом изо рта.
Турецкий врач Шебнем Кандыралы Йылдырым рассказала о многочисленных целебных свойствах чеснока. Диетолог, опираясь на результаты исследований, утверждает, что растение защищает от рака молочной железы, нормализует артериальное давление, снижает уровень сахара в крови.
Чеснок также нейтрализует последствия отравлений. Диетолог уточняет, что при пищевых расстройствах, вызванных кампилобактериями, чеснок оказался намного эффективнее, чем традиционные антибиотики. Йылдырым уверена, что женщины, часто употребляющие в пищу лук и чеснок, реже страдают от артрита тазобедренного сустава. Ранее было доказано, что в состав растений входят вещества, предотвращающие разрушение суставных хрящей.
Диетолог назвала и эффективный способ избавления от неприятного запаха, из-за которого многие отказываются от чеснока. Оказывается, чтобы избежать подобного «аромата», блюда с чесноком нужно запивать кипяченым молоком.
Кроме того, врач рекомендует измельчать растение и употреблять его в сыром виде, так как термическая обработка блокирует образование полезного серного соединения.