Хлеб на полках должен быть и быть свежим

Сегодня, 25 августа, в Калуге прошло совместное заседание регионального штаба по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных товарных рынков и рабочей группы по недопущению необоснованного повышения цен на товары и услуги. Об этом сообщила пресс-служба областного правительства.

Участники заседания обсудили ситуацию, которая сложилась с переходом на безвозвратную систему продажи хлеба. Ранее торговые сети заказывали хлеб в большом количестве, а потом его излишки возвращали обратно хлебозаводам.

Теперь же эта система отменена. Предполагается, что данная мера защитит производителей хлебобулочных изделий от необоснованных возвратов.

Вместе с тем, замминистра конкурентной политики Лев Марченков отметил, что с переходом на безвозвратную модель нередки случаи, когда покупатели жалуются на то, что в вечернее время невозможно купить хлеб – он либо черствый, либо его нет в продаже.

Замминистра призвал администрации муниципалитетов оптимизировать работу с поставщиками. Как один из вариантов – чаще завозить хлеб, чтобы обеспечить его постоянное присутствие на прилавках.