Этномир готовится встретить форум «Хлеб, ты – мир»
В сентябре в культурно-образовательном центре «Этномир » Боровского района пройдет Международный форум «Хлеб, ты – мир», организаторами которого являются Центросоюз совместно с Правительством Российской Федерации.
В рамках его подготовки 28 февраля заместитель Председателя Правительства РФ Алексей Гордеев провел совещание с участием губернатора Калужской области Анатолия Артамонова, председателя Совета Центросоюза РФ Дмитрия Зубова и Президента Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрия Кацнельсона. Об этом сообщает пресс-служба областного Правительства.
Осмотрев достопримечательности Этномира, гости выразили уверенность, что это самое подходящее в России место для проведения столь знакового мероприятия.
В программе форума запланированы семинары, конференции, круглые столы, бизнес-встречи, мастер-классы, соревнования пекарей, выставка компаний-производителей и поставщиков хлебобулочных изделий, сырья и технологического оборудования для хлебопечения.
Алексей Гордеев поблагодарил руководство области за возможность проведения форума на территории региона. В свою очередь, Анатолий Артамонов отметил, что площадка “Этномир” имеет хороший опыт проведения подобных мероприятий.
«В рамках форума у нас появляется уникальная возможность презентовать калужские традиции хлебопечения, познакомиться с лучшими практиками в этой сфере», – резюмировал калужский губернатор.
Сообщается, что продукция местных производителей хлеба и хлебобулочных изделий хорошо известна калужанам. В прошлом году доля местного хлеба составила 80 % от ассортимента торговых сетей области.
Кстати, 9 и 10 марта в Этномире пройдет ежегодный фестиваль «Широкая Масленица» и калужане имеют возможность бесплатно посетить этнографическую площадку, предварительно зарегистрировавшись на сайте культурно-образовательного центра.
Фото пресс-службы Правительства области.